Si eres dueño de un restaurante, hay una buena posibilidad de que pongas algo de música en el fondo para que los comensales disfruten mientras degustan algún platillo de tu menú.
Ese es el enfoque de un estudio reciente de Soundtrack Your Brand, una firma de consultoría con sede en Suecia que ayuda a las empresas a crear listas de reproducción personalizadas. El estudio de la compañía probó cuatro tipos diferentes de sonido de fondo en restaurantes selectos en Suecia. Los cuatro tipos de sonido de fondo incluían:
- Una selección de 100 canciones populares y 260 canciones más profundas que encajaban con la imagen del restaurante.
- Una selección de 360 canciones populares que encajaban con la imagen del restaurante.
- Una selección de 360 canciones populares sin tener en cuenta la imagen del restaurante.
- Silencio.
El impacto de la música de restaurantes
Luego, la empresa analizó las ventas de esos restaurantes para ver si la opción musical tenía algún impacto en el comportamiento del cliente.
En general, parece que los clientes del restaurante prefieren cuando hay una selección de música que incluye algunas canciones menos conocidas y que están relacionadas con la imagen del restaurante y con su temática – y es probable que gasten más como resultado.
Y si las canciones no encajan con la marca del restaurante en absoluto, independientemente de lo popular que sean, los clientes en realidad parecen preferir el silencio, según el comunicado.
Por supuesto, Soundtrack Your Brand – una compañía parcialmente propiedad de Spotify – está vendiendo sus servicios de consultoría a las empresas que quieren crear esas listas de reproducción curadas. Así que es algo a considerar cuando se pesan estos resultados.
Y, por supuesto, el estudio sólo se llevó a cabo con restaurantes en Suecia – por lo que es posible que los clientes en tu región pueden diferir en sus preferencias.
Pero ciertamente parece que tener un poco de cuidado mientras que selecciona la música de fondo para tu negocio es bastante importante – especialmente si puedes elegir una lista de reproducción en sintonía con la marca.
Vía | Small Business Trends
